11 человек отравились японской кухней в уральском ресторане
В Екатеринбурге началась прокурорская проверка по факту острого кишечного отравления посетителей ресторана «Своя компания».
По сообщению регионального отделения Роспотребнадзора, все обратившиеся в больницы с жалобами на отравление употребляли накануне роллы «Филадельфия», «Тунаки-маки» и сеты горячих закусок в сетевом ресторане.
В ходе проверки специалисты обнаружили ряд нарушений, среди которых — неправильное ведение документации, отсутствие сопроводительных листов на продукцию и журнала бракеража. Также у части персонала нет медицинских книжек.
«Своя компания» попадает под пристальное внимание не первый раз. Ранее рестораны закрывались и в столице Южного Урала. В августе 2013 года с симптомами сальмонеллеза госпитализировали 20 посетителей, которые заказывали в кафе чизкейки, «мягкий ресторан» приостановил свою деятельность на месяц, а позже возобновил работу.
Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter
Теперь наши новости и в Моем Мире
Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru