Цены на молочные продукты вырастут на 17%

О росте закупочной стоимости на масло, йогурты и сыры сообщили производители.

Некий дефицит на рынке молочной продукции вызван, предположительно, неурожайным летом и сокращением поставок из Белоруссии. В среднем рост цен по регионам составит от 3 до 17%, сообщает «Фонтанка». Итогом станет сужение ассортимента и увеличение процента фальсифицированной продукции на полках магазинов.

В условиях дефицита поставщики соревнуются за фермеров, в результате чего закупочная цена растет. В случае, если поставщики максимально завысят цены, ритейлерам придется отказаться от дорогой молочки и оставить только те продукты, которые раскупаются лучше всего.

Отметим, в отчете Национального союза производителей молока сообщалось, что с начала года в России снизилось производство сырого молока, а изготовление сухого продолжает расти. Только из 30 млн тонн официально производимого молока на предприятия поступает лишь 12 млн тонн, что говорит об увеличении доли продукции из искусственного сырья.

фото yalo.su

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru