Пельменный дартс. В Челябинске прошли необычные соревнования по метанию вареников
Пельменный дартс и метание вареников. В Челябинске прошла первая гастрономическая олимпиада. За звание сильнейшего сразились несколько сотен любителей пельменей.
Парад, флаги и зажжение символического факела. На этой олимпиаде все максимально приближено к настоящей.
Правда, вместо профессиональных спортсменов — фанаты пельменей. Но здесь приходится не есть любимые продукты, а сражаться на них. Но даже у юных челябинцев есть своя теория, как победить в гастрономических соревнованиях.
«Надо натягивать ниже, чтобы попасть».
Помимо пельменного спорта, южноуральцев удивили и необычными рецептами. Жанна, например, больше всего любит вареники. Причем не обычные, а с адыгейским сыром. Эти леплёныши не похожи на традиционные вареники, несмотря на то, что их тоже едят со сметаной. У них сладковатый вкус, а в качестве дополнения к ним девушка советует зелень.
«Их отличительной особенностью является то, что их нужно варить не больше 1 минуты. Потому что иначе они слипнутся просто и разварятся. То есть, как только запускаем в кипящую воду, сразу же: одна минута и вынимаем».
В Челябинске зимний пир устроили уже в 5 раз. Попробовать пельмени и представить свою продукцию съехались производители со всей области. А раньше на Руси была такая традиция — всенародно готовить гулянья. Здесь, что называется, всем миром: и ели, и праздновали. Считалось, именно в день Николы Зимнего начинаются настоящие морозы.
Алексей Бетехтин, министр культуры Челябинской области: «Это продолжение старинной русской традиции — проводить праздники-ярмарки на Николу Зимнего. Именно так он теперь и называется. Ну, а уральские пельмени — это самый традиционный продукт, который мы готовим и употребляем зимой. Это продукт, который активно закупается у нас к Новому году».
Добавим, несмотря на то, что пельмени в этот раз не только ели, но и сражались на них, ни одно настоящее отварное изделие не пострадало.
Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter
Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru