«Детский» сорт банана вывели ученые
Новый сорт банана вывели ученые из США. Агрономы скрестили сорта Папуа и Кавендиш и получили «биоусиленный», или, как его уже называли, «детский» вид банана.
Как рассказали разработчики, этот биоусиленный фрукт выведен специально для детей, так как он содержит 55 мкг/грамм сухого вещества провитамина А. Для сравнения, в моркови, которая считается сейчас одной из самых «провитамин содержащей», есть только 9 мкг/грамм провитамина А. Это вещество уменьшает риск возникновения опухоли, закупорки сосудов и раннего старения.
Для скрещивания выбрали Папуа и Кавендиш неспроста. Первый сорт обладает высоким содержанием провитамина А и маленьким размером. Кавендиш же отличается большим объёмом. Над новым золотисто-оранжевым бананом селекционеры трудились 10 лет.
Сейчас ученые проводят тесты. Если испытания пройдут удачно, то детские бананы появятся в продаже в 2021 году.
Фото: fitforall.ru
Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в
Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru