«Детский» сорт банана вывели ученые

15 июля 2017 - 05:10

Новый сорт банана вывели ученые из США. Агрономы скрестили сорта Папуа и Кавендиш и получили «биоусиленный», или, как его уже называли, «детский» вид банана.

Как рассказали разработчики, этот биоусиленный фрукт выведен специально для детей, так как он содержит 55 мкг/грамм сухого вещества провитамина А. Для сравнения, в моркови, которая считается сейчас одной из самых «провитамин содержащей», есть только 9 мкг/грамм провитамина А. Это вещество уменьшает риск возникновения опухоли, закупорки сосудов и раннего старения.

Для скрещивания выбрали Папуа и Кавендиш неспроста. Первый сорт обладает высоким содержанием провитамина А и маленьким размером. Кавендиш же отличается большим объёмом. Над новым золотисто-оранжевым бананом селекционеры трудились 10 лет.

Сейчас ученые проводят тесты. Если испытания пройдут удачно, то детские бананы появятся в продаже в 2021 году.

Фото: fitforall.ru

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru

все новости
Прислать новость