Особенности «тихой охоты». Как выжить в лесу и не отравиться грибами дома?
Поганки от шампиньонов Оксана отличит даже с закрытыми глазами — по запаху. Женщина больше 10 лет собирает грибы. Летом в ее семье есть добрая традиция ходить на тихую охоту. За грибами отправляются все вместе. Всего за пару часов набирают несколько корзинок груздей, подосиновиков и лисичек. Сегодня улов тоже отменный.
«Если в лес зашел, лес дает, мимо нельзя проходить. Вот, хвалимся урожаем».
Август принес богатый грибной урожай. Народ массово выкладывает фотографии маслят и зонтиков в интернет. Вместе с тем, работы стало больше и у врачей. Только за этот сезон отравились десятки южноуральцев. Причем вред организму могут нанести не только ядовитые плоды.
Ирина Павлюкевич, врач-инфекционист, заведующий поликлиникой № 1 МАУЗ ОЗП ГКБ № 8: «Когда готовят данный продукт — грибы, их нужно хорошо проваривать и хорошо прожаривать. Термически недостаточно обработанные они тоже приносят вред. И, действительно, можно отравиться».
По словам врачей, любителям поживиться в лесу нужно уметь отличать мухомор от сыроежки. Если возникли сомнения, брать гриб не стоит. Использовать его в пищу тем более нельзя.
Никита Лисовский, корреспондент: «Сейчас определить что за гриб перед вами просто. Достаточно навести на него камеру смартфона, и приложение само покажет, что вы нашли. Впрочем, если вы забрались слишком далеко от города, интернет вам не поможет».
Из-за отсутствия сети можно попросту заблудиться. С начала лета волонтерам поисково-спасательной службы поступило 23 заявки на поиск в лесу. Это почти в 3 раза больше, чем в 2019-ом. 17 человек удалось отыскать живыми, 5-ых ищут до сих пор.
Василий Ганин, старший по СМИ ПСО «ЛизаАлерт» в Челябинской области: «Нужно надеть на себя какую-то яркую одежду или яркий светоотражающий жилет. Вопреки всему, люди надевают камуфляжную одежду, которая предназначена, чтобы спрятаться в лесу».
Тем, кто потерялся, поисковики советуют оставаться на месте. Если есть заряженный телефон, позвонить по номеру 112 и развести костер. К походу в лес тоже нужно готовиться основательно: взять с собой спички, компас, свисток, заряженный телефон и пауэрбанк, запас воды, перекус и аптечку. Без такого набора прогулка за грибами может стать просто опасной.
Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru