Ученые раскрыли, почему женщины с детьми едят много фастфуда

Ученые установили связь между стрессом, который испытывают женщины с детьми, и количеством поедаемого ими фастфуда. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
14 марта 2021 - 19:10
Зоя Лычева

Участницы эксперимента — женщины с детьми, страдающие от избыточного веса.

Фото: zen.yandex.ru

Причина чрезмерного поедания фастфуда кроется не в отсутствии желания питаться здоровой пищей. Таким способом матери «заедают» стресс. Причин для перенапряжения у женщин с детьми — великое множество: страхи за ребенка, финансовые проблемы, нестабильные личные отношения и так далее. Многие из них страдают от бессонницы и головных болей, при этом, даже не осознают, что это признаки глубокого стресса.

В исследовании приняли участие 338 женщин с избыточным весом в возрасте от 19 до 39 лет. В ходе эксперимента им показывали видоролики, в которых женщины с детьми с точно такими же проблемами рассказывали о способах управления стрессом. О том, как важно следить за питанием и быть в активной физической форме.

— Мы использовали рассказы женщин и показали их взаимодействие со своими семьями, чтобы наглядно продемонстрировать факторы стресса в повседневной жизни. После просмотра многие участницы эксперимента сказали: «Я впервые осознала, что испытываю такой стресс», — рассказала один из авторов исследования профессор Мей-Вей Чанг. Об этом пишет РИА Новости.

Самое интересное, что по мере того, как участницы исследования осознавали, сколько стресса они испытывают ежедневно, то сокращалось и потребление фастфуда с высоким содержанием жира.

Ранее 31tv.ru сообщал, что в ходе продовольственного марафона неравнодушные челябинцы купили для малообеспеченных южноуральцев более трех тонн продуктов. 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru

все новости
Прислать новость