Мясо с Южного Урала не поедет в страны ЕАЭС. В продукции челябинского предприятия обнаружены бактерии

Причиной стало выявление нарушений. В частности, в полуфабрикатах из мяса птицы, выработанных ООО «Уральская мясная компания», найдены листерии. Поскольку предприятие было включено в реестр Таможенного союза, оно имело право поставлять мясо в страны ЕАЭС.

Сейчас, по действующим правилам, выявленные нарушения дают ведомству право приостановить поставку продукции ООО «Уральская мясная компания» в эти страны. Ограничение временное, в отношении предприятия будет проведена проверка, сообщает пресс-служба ведомства. Продукцию уральского производителя возьмут на усиленный лабораторный контроль — «Уральская мясная компания» должна сдать в лабораторию 10 проб, подтвердив безопасность своей продукции.

Помимо «Уральской мясной компании», Россельхознадзор будет усиленно контролировать еще одно челябинское предприятие. В колбасе этого производителя выявлены опасные бактерии — сульфитредуцирующие клостридии.
В пресс-службе ведомства отмечают, что проверки продукции проводятся систематически. По результатам таких проверок продукция производителей Челябинской области — чаще всего сливочное масло и мясо птицы — неоднократно после отбора проб в других регионах страны и после проведенных лабораторных исследований оценивалась как некачественная или фальсифицированная.