Челябинский Россельхознадзор нашёл кишечную палочку в курином мясе

Всего в ведомстве назвали пять российских производителей, в продукции которых выявлены нарушения ветеринарно-санитарных требований.

Информация в управление поступила Комитета охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения Республики Казахстан. Чиновники сообщили, что пять российских производителей нарушают санитарные требования ЕАЭС. В ведомстве проверили информацию.

— Нарушения выявлены в замороженных полуфабрикатах АО «Инжавинская птицефабрика», в пельменях говяжьих «Вкусно-сытно» ООО «Богородский мясоперерабатывающий комбинат» (там обнаружены КМАФАнМ — то есть общая бактериальная обсеменённость — прим. ред.); в аналоге икры зернистой, непастеризованной икре черной из продуктов моря «Старорусская» производства ООО «Пик» (там обнаружены дрожжи); в рулете копчено-вареном «Гурман» производства ООО ПКФ «Пикант» (там обнаружен патогенный стафилококк); в грудке с кожей цыпленка-бройлера замороженной производства ООО «Чебаркульская птица» (там обнаружены бактерии группы кишечной палочки), — сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.

Ведомство ввело усиленный лабораторный контроль в отношении этих видов продукции перечисленных предприятий.

— Кроме того, по предписанию Управления Россельхознадзора по Челябинской области ещё одно из птицеводческих предприятий Челябинской области прекратило действие декларации о соответствии на субпродукты птицы в связи с выявлением в продукции возбудителей пищевой инфекции — листерии. Данная мера принята ввиду нарушения производителем требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и выпуском в обращение продукции, несоответствующей этим требованиям. Производитель — юридическое лицо — привлечено к административной ответственности по ч.1.ст.14.43 КоАП РФ, — сообщают в ведомстве.

Теперь производителю придётся выплатить штраф в размере от ста тысяч до трёхсот тысяч рублей. Продукция, в которой обнаружены бактерии, снята с реализации.

Фото: pixabay.com

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru