Засуха ударит по ценам. Южноуральцев предупредили о росте стоимости хлеба и овощей

По мнению Алексея Панфилова, аномальная жара приведет к масштабному неурожаю. Как следствие, цены на продукты поднимутся. По официальным оценкам, засуха стала причиной гибели около 40 процентов южноуральского урожая. Аграрии недосчитаются около 8 миллиардов дохода.

Алексей Панфилов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Южно-Уральского государственного аграрного университета: «Конечно, цена вырастет. Учитывая, что неурожай будет не только в Челябинской области. Если брать европейскую часть России, особенно юг: Краснодар, Ставрополь, Ростов и так далее. Насколько повысятся цены, будет зависеть от того, сколько мы заготовим».

В министерстве сельского хозяйства уверены, существенного изменения стоимости хлеба не будет. Согласно официальной статистике потребность региона — около 500 тысяч тонн зерна. С учетом потерь от засухи, аграрии соберут около миллиона тонн. А значит, дефицита зерна на Южном Урале не будет. Но челябинцам стоит быть готовым к сезонному подорожанию овощей — картофеля, капусты, лука и моркови. По словам министра Алексея Кобылина, цены на новый урожай всегда выше, чем на овощи, которые хранятся в хранилищах с прошлого года.

Фото: golos.uа

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru