Чем кормят наших детей? После скандала с просроченным молоком прокуратура начала проверки в садиках и школах

«Не менее 18 градусов»

А в морозилке, где хранится мясо, −12. На это еще можно закрыть глаза, все-таки продукт в холоде. А вот то, что изюм для дошкольников хранят не в холодильнике, а на полке, уже нарушение. Сегодня представители прокуратуры и Центра гигиены проводят проверки на пищеблоках в детских садах и школах — из чего готовят и в каких условиях.

«Ароматизатор, идентичный натуральному, не натуральный. Вы должны использовать в детском питании только натуральный».

Тоже нарушение. В этом садике вопросы возникли и к тому, в каких условиях готовят салаты для малышей. Над разделочным столом должна быть бактерицидная лампа, ее нет. Эксперт из Центра гигиены фиксирует все претензии, затем их проанализируют в прокуратуре.

Надежда Нецветаева, старший помощник прокурора Ленинского района г. Челябинска: «Такие вопиющие нарушения, из-за которых могут закрыть детский сад, уже давно не допускаются. В основном, это мелкие нарушения, за которые сотрудники детского сада привлекаются к административной ответственности».

Чаще всего это штрафы от тысячи рублей и предписания устранить нарушения. Итоги проверки прокуратура озвучит в течение 2 недель. Для образовательных учреждений, к слову, сейчас непростой момент. В детских садах переделывают меню. С этого года вступили в силу новые СанПИНы.

Татьяна Герасимова, заведующая детским садом № 421: «Например, изменился объем блюд. Мы должны все пересчитать. Ушли из меню колбасные изделия, то есть мы не можем детям давать отварную колбасу и сосиски».

Дети, которые по состоянию здоровья придерживаются диеты, теперь могут приносить еду из дома. Кушать они должны в специальном помещении. Правила зачисления в учебные заведения тоже изменились. В садик необязательно нести свидетельства о рождении и о регистрации по месту жительства.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru