Борщ стал дороже на 300%. Почему аграрии не могут обеспечить страну дешевой морковью и свеклой? Южноуральцы снова заметили бешеную инфляцию

Чтобы отведать обычного борща, южноуральцам придется выложить круглую сумму. Свекла, морковь и даже простая картошка за пару недель выросли в цене в 3-4 раза. Челябинцев такой скачок не удивил, но очень возмутил.

«Искала морковку, была 30, стала 100 еще и в магазинах нет! Спасибо нашему правительству в кавычках!» – «Борщевой набор – это самое простое, что может быть в нашем меню. И люди: студенты, пенсионеры, особенно остро это ощущают». – «Морковка по 100 рублей, картошка по 50 – нам такое не нравится. Что правительство чихало на людей».

Из-за резкого подорожания борщевого набора горожане начали писать обращения в УФАС. Антимонопольщики провели проверку и считают, что злонамеренного сговора фермеров и перекупщиков тут нет. А подорожание вызвано объективными причинами.

Морковка и свекла за 90 рублей – не так уж и много. Кое-где цены достигают 120 рублей за килограмм. Продавцы на рынке объясняют это тем, что в прошлом году было очень мало рабочих на полях. Работники из Средней Азии не заехали в страну из-за этого мало собрали урожая».

В этом году трудяг из Таджикистана и Киргизии завозили по квотам. Крупные агрохолдинги даже оплачивали сезонным рабочим оформление документов и билеты из Средней Азии. Расходы, как водится, включили в стоимость. К тому же по сельхозпроизводителям ударил общий рост инфляции и подорожание кредитов.

Владимир Александров, руководитель СПК «Черновской»: «Удобрения в два раза в цене выросли. Финансовые издержки выросли. Металл подорожал. Все это сказывается в конечной стоимости. Еще предстоящий месяц… он будет определяющим: картофель в подготовке к стадии цветения. Это большие потребности и в питательных веществах и в воде. В хорошем, скажем, погодном сопровождении».

А погода в этом году может подложить фермерам свинью. Из-за жары и засухи уже введен режим ЧС в четырех районах Челябинской области. Это Варна, Бреды, Карталы и Кизильский. И синоптики не обнадеживают, температуры за 30 сохранятся еще как минимум неделю. Непростую ситуацию с будущим урожаем и текущими ценами заметили и в минсельхозе.

Александр Завалищин, первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области: «Думаю, что это в любом случае межсезонье – в первую очередь. А второй вариант: сейчас все в жизни меняется. Меняются цены на производство, растут цены на электроэнергию, на металл, на дерево. Тут можно и с этим связать».

В теории, с новым урожаем цены на овощи должны снизиться. Но подорожание и дефицит продуктов – это не только южноуральская беда. Цены на сельхозтовары растут по всей России. Не исключено, что осенью фермерам станет выгоднее продавать картофель и морковь за пределы региона.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru