10 лет помогают людям. Волонтеры фонда «Русь» побывали на экскурсии в компании «Макфа»

Сотрудник Макфы: С этого рабочего места технолог управляет всеми процессами на месте, начиная от приема зерна с элеватора, заканчивая отгрузкой готовой продукции.

В гостях у «Макфы» побывали волонтеры фонда продовольствия «Русь», крупнейшего в России банка еды. Челябинцы увидели весь процесс производства любимых макарон – от мельницы до упаковки. На каждом этапе обязателен контроль качества.

Сотрудник Макфы: Мука на линию прилетела, смешивается с водой обязательно под глубоким вакуумом, чтобы удалить воздух из теста.

Ежегодно только в России образуется более 17 миллионов тонн пищевых отходов, которые попадают на мусорные полигоны. При этом почти 400 тысяч российских семей не могут найти деньги, чтобы купить еду, а почти 7 миллионов людей могут позволить себе только ее. Одним из способов решения проблемы является как раз фудшеринг — спасение от утилизации продуктов питания с истекающим сроком годности, но пригодных к употреблению. Такие продукты передают нуждающимся. Компания «Макфа» поддерживает фонд с первых дней его работы, предоставляя продукцию предприятия – макаронные изделия, крупы и муку.

Алексей Косарев, директор челябинского благотворительного фонда «Фонд продовольствия «Русь»: Наш партнер «Макфа» предложил любезно нам организовать экскурсию для лучших волонтеров, которые участвуют в оказании помощи продовольствия нуждающимся. За этот год мы раздали больше 530 тонн продуктов. Этот объем без волонтерского участия было бы невозможно.

Познакомились с крупнейшим в Восточной Европе производителем макарон и студенты ЮУрГУ, которые также сотрудничают с банк еды Русь. Молодые люди изучают пищевые технологии — то, о чем им только рассказывали, студенты увидели вочию.

Светлана Меренкова, доцент кафедры «Пищевые и биотехнологии» ЮУрГУ: Экскурсия на предприятие Макфа поможет им в формировании в формировании профессиональных компетенций, потому что технология переработки зерновых культур, технологии макаронных изделий. Это часть их компетенций.

Сотрудничество между Макфой и фондом Русь будет развиваться, а значит впереди еще и новые экскурсии. Тем более челябинская компания одной из первых в России сделала предприятие открытым. Первый визит экскурсионной группы прошел более двадцати лет назад. Проведение промышленных экскурсий для «Макфы» является одной из составляющих программы социальной ответственности.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru