З0 тысяч тонн колбасы подадут к столу южноуральцам
Мясные деликатесы из Ишалино. Тридцать тысяч тонн южноуральской колбасы, копченостей и котлет попадут на прилавки магазинов и продуктовые рынки. За экологически чистой продукцией гурманы выстраиваются в очередь. Завод, запущенный несколько месяцев назад, посетил губернатор Михаил Юревич.
Спецодежда, головные уборы и особая обувь. В другой в цех и не пустят. Здесь выпускают экологически чистую продукцию. Копчености, деликатесы, полуфабрикаты, колбасы — всего 140 тонн ежедневно. Завод возвели в чистом поле всего за год. Предприятие площадью 5000 квадратных метров работает по нормам Евросоюза. Охлажденное мясо птицы и свинина поступают сюда с Аргаяшской фабрики и Родниковского комплекса.
Михаил Юревич, губернатор Челябинской области: «Предприятие «Здоровая ферма» получило гарантию вот на эту площадку областную миллиард рублей. В этот миллиард вошло строительство еще одного убойного цеха. Реконструкция еще 22 птичников. В прошедшем году, в 2012 птицефабрика вышла на производство 68 тысяч тонн мяса. В этом 13 собирается сделать 80-85 тысяч тонн мяса птицы. Культура производства очень высокая, завод проектировали иностранные специалисты. Все компактно, логистично. Здесь еще будет доставлено оборудование. Пока оборудование, которое здесь находится — будущее производственной мощности».
Европейские стандартны отражены и на производстве. Импортное оборудование, автономная котельная, артезианские скважины и собственный цех упаковки. Михаил Юревич, губернатор Челябинской области: «Культура производства очень высокая, завод проектировали иностранные специалисты. Все компактно, логистично. Сбыт идет не только на территории Челябинской области. Но и на все прилегающие территории. Пермский край, Башкирия, Поволжье, до Москвы доходит. Наши северные партнеры, Свердловская область». Это предприятие ставят в пример другим районам области. Сейчас в Кунашаке ведется строительство еще одной птицефабрики. Она будет производить до 70 тысяч тонн птицы и также снабжать завод сырьем.
Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru