Запрет на ввоз американского мяса ударит по прибыли ресторанов

Челябинские рестораны боятся потерять клиентов. Запрет на ввоз американского мяса ударит по прибыли. Большой куш теперь надеются сорвать южноуральские фермеры. Они верят, что их мясо придется к каждому столу.

Вето на американские стейки наложили из-за анаболиков. В индейке, говядине и свинине нашли стимулятор роста — рактопамин. По словам специалистов, для здоровья человекa такая добавка небезопасна.

Виктор Тихонов, главный ветеринарный врач Челябинской области: «Препарат сокращает рост живой массы,что существенно сокращает время содержания и при этом сжигание жиров идет. И получается эффект постного мяса».

Говядину из-за границы, в основном, использовал общепит. Из какого мяса теперь будут готовить стэйки неизвестно. Рестораторы держат кулинарный рецепт в секрете.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru