Ресторан в центре Челябинска закрыли на месяц

Татьяна Капкова, консультант  Центрального районного суда: «Судом установлено, что не устранён ряд нарушений, в том числе не разведены потоки грязной и чистой посуды, отсутствует инструкция по применению моющего средства, а также не обособлены цеха по производству суши и холодных блюд».

В зале судебных заседаний представители ресторана явно чувствуют себя не в своей тарелке. И им есть из-за чего волноваться. По мнению Роспотребнадзора около 20 горожан обратились в больницу после обеда в заведении. По словам пострадавших, проблемы со здоровьем у них вызвал чизкейк. Именно этот факт заставил ведомство нагрянуть в «Свою компанию» с проверкой. И как оказалось — не напрасно. Эксперты обнаружили целый ряд нарушений.

Сотрудники Роспотребнадзора настаивали закрыть ресторан на максимально допустимый срок — 3 месяца. Но представители заведения пообещали устранить замечания за 30 суток.