В говядине челябинского производителя обнаружили свинину

Мясо говяжье

Фото: freepik.com

В ноябре 2023 года сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы говяжьей печени в одном из детских садов Челябинска. В ходе лабораторных испытаний выяснилось, что в мясе есть ДНС свиньи. В нарушении требований технических регламентов уличили ООО «Цех мясных полуфабрикатов Ермак».

На маркировке не было указано, что в товаре содержится свинина. Россельхознадзор признал недействительной декларацию челябинского производителя. Предприятию объявили предостережение. Детский сад проинформировали о результатах лабораторных исследований.

В управлении Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям сообщили, что в прошлом году проконтролировали поставки мяса, молока и яиц в более 1,7 тыс. детсадов, школ, больниц и пансионатов. Выяснилось, что 60% челябинских организаций поставляют в социальные учреждения продукцию, которая не соответствует требованиям законодательства.

Ранее в халяльной колбасе «Рависа» нашли свинину.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru