Ярмарка «От Абхазии до Камчатки» проходит в Челябинске

В Челябинске проходит ярмарка "Дары юга". Терпкие специи, нежные сыры и ароматная бастурма, приготовленная по старинным рецептам. Продукты привозят прямиком из маленьких ферм со всех уголков страны. Жители столицы могут почувствовать колорит восточного рынка и окунуться в изобилие вкусов.
14 октября 2024 - 19:23

Настоящий праздник вкуса и ароматов. Мясные деликатесы домашнего копчения готовят по уникальным рецептам. Челябинцы могут попробовать кабана, вымоченного в вине или в гранатовом соке, нежнейшую бастурму из буйвола. На самый взыскательный вкус — хамон 4-летней выдержки.

Артем Мартиросян, продавец: Три вида диетического мяса привезли вам. Интересная вот такая позиция — крест-накрест сделана — кролик и фазан. Полезные варианты привезли, такие как алтайский марал — это очень редкий олень с Алтайская края. Для крови, для сердца полезно.

В изобилии Краснодарский чай с чабрецом, жасмином и васильком. Чурхелла напомнит о южном солнце и отдыхе на море, а янтарный мед и варенье из экзотических фруктов поднимет иммунитет в холодные дни. Абхазские специи, аджики и соусы сделают вкус блюд насыщеннее и придадут неповторимый аромат.

Виктор Просвиров, продавец: Хмели-сунели — купаж 12 трав. Самый вкусный, легендарный хмели-сунели, который мало где встретишь, даже в магазинах обычных. Всякие перчики у нас — для курицы, для рыбки, соли всякие — сванские, абхазские, адыгейские. Паприки копченые, некопченые — масса всего.

Камчатка славится морепродуктами. Из Дальнего Востока привезли рыбу царей – чавычу, а также семгу, зубатку, кальмаров и красную икру. Продукцию можно оценить на вкус на месте. К примеру, адыгейские и кубанские сыры. Подкопченные, на коровьем, овечьем и даже буйволином молоке.

Екатерина: Они пару раз в году приезжают.  Я прихожу и сыр всегда покупаю. Потому что люблю я себя, люблю сыр.

Геннадий и Виктория: — Нравится разнообразие товаров. И хмели-сунели и аджичка — очень вкусные. — Все эти приправы — вспоминаем лето, Сочи и Абхазию.

Надежда Кириченко: Всесезонно прихожу, в первых числах, в первых рядах. Пастилу взяла — потому что она без сахара, натуральный продукт.

Сладкоежки найдут полезные сладости — щербет, халву, а также орехи и вкуснейшие сухофрукты. Покупатели, которые заполнят анкету, в следующий раз получат смс с 10% скидкой на весь ассортимент. Ярмарка работает в ТРК «Алмаз» до 20 октября.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru

все новости
Прислать новость