С майонезом и без. Челябинские студенты признались в любви пельменям на гастрофестивале

Из поколения в поколение традиционным блюдом у студентов считаются пельмени. Дешево, быстро и вкусно. Согласна с этим мнением и челябинская молодежь. Они настолько прониклись любовью к мясным кругляшам, что посвящают им стихи, частушки и даже читают реп.

Десятки студентов челябинских колледжей стали участниками гастрономического фестиваля «Татьянины пельмени». Чтобы доказать преданность блюду, нужно проявить креатив и ловкость рук. На первом испытании участники лепили самый оригинальный пельмень, а в следующем раунде нужно было сделать как можно больше заготовок за 10 минут.

— Как называется ваша команда?

– «Тяп-ляп».

– А почему «Тяп-ляп»?

– В спешке придумали такое название, поэтому «Тяп-ляп».

– Сколько сейчас приготовить успели пельменей?

– 29. -28. – 28 или 29? – 29.

– Хороший результат или…?

– Это очень хороший результат.

Лепка пельменей

Фото: 31 канал

На площадке дежурили профессиональные повара.

Они должны были давать участникам советы как замесить вкусный фарш и помогать лепить идеальные пельмени. Но, оказалось, молодые люди разбираются в этом не хуже специалистов.

Тимур Жанайгаров, шеф-повар: Ребятам надо помочь, они все заряженные, они все хотят работать, они все включенные. Все могут. Я прям удивился. Потому что я проводил в свое время мастер-классы и ребят прям учил. А тут – они сами. Все молодцы!

Страсти накаляются в зале. Начался самый главный конкурс: за 2 минуты нужно съесть 20 пельменей каждому участнику в каждой команде.

— Представляете, все съели! – Без шуток? – Мы сами видели только что. – Мы реально тестировали это время. Это невозможно!

Михаил Вельчинский, мастер скоростного поедания пельменей: — В чем секрет успеха вашего? Вы за 2 минуты съели 20 пельменей. Это как такое возможно? – Надо запивать и не кушать. Много не кушать. – А, вы до этого не ели? – Да. – Как долго? – Со вчерашнего вечера.

Хоть жюри подошли к состязанию со всей серьезностью, главный приз достался всем. В конце участников угостили домашними пельменями.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru