Хлеб насущный, безлактозный. Что можно и нельзя есть, пить и делать в Великий пост?

У православных началась Святая четыредесятница. Это первый период Великого поста перед Пасхой, который длится 40 дней. В это время священники облачаются в черное, в храме приглушают свет, а верующие уходят в своеобразное отшельничество.

Иерей Андрей Григорьев, клирик Свято-Симеоновского кафедрального собора: Цель основная Великого поста – приход к покаянию. Если человек развлекается Великим постом, ни в чем себя не ограничивает – он не сможет в тишине посмотреть внутрь себя и обратиться к богу.

Кроме отказа от суеты людской и наслаждений земных, ограничения во время Поста касаются и еды. Из основных запретов – любая пища животного происхождения, молочные продукты, сладости и растительное масло. Поститься тоже нужно правильно, по специальному графику.

– Кашка геркулесовая у меня здесь томится. Я убавила ее, чтобы не прикипела. Суп картофельный с гречкой, с помидорками, с томатом.

Полный отказ от пищи происходит всего два раза: в первый и предпоследний день Великого поста. Остальную часть времени православные питаются овощами, фруктами, крупами и бобовыми. Повара трапезной Челябинской епархии рассказывают: если расширить список гастрономических привычек, то пост будет наполнен разнообразной, вкусной и полезной едой.

Елена Лаврова, повар трапезной Челябинской епархии: Белки мы заменяем растительными. Это очень даже замечательно для организма, он быстро расщепляет все это. Фасоль, горох, соя – то есть, все бобовые, пожалуйста, в рацион. Крупы идут в рационе – и пшеница, и кус-кус, пожалуйста, и киноа – все, что раньше вы не кушали, не пользовались, оно стояло там у вас на полочке.

Главное правило Великого поста – делать все с любовью и благими мыслями. А отказ от мясного, жирного и сладкого при правильном подходе может пойти только на пользу. Но с врачом перед тем, как поститься, лучше все-таки проконсультироваться.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru