Кулинарные батлы шефов-девятиклассников. Глава Центрального района научил школьников делать заготовки

Виктор Ереклинцев, глава Центрального района: Сейчас берете лист хрена, венчик укропа и просто, не заморачиваясь, вот так сворачиваете и кладете. Я кому-нибудь буду помогать.

Как помидоры и огурцы заготавливают на зиму — для подростков стало настоящим открытием. Глава Центрального района решил поделиться с детьми фамильными рецептами. Свободные места на мастер-классе закончились очень быстро

Вера Пантюхина, ученица 9 класса и Дмитрий Бочко, корреспондент: — Когда это написали, я сразу же написала, я буду, да. Это круто — А в семье вообще кто-то заготовками занимается? Мама? Бабушка? — Нет. Никто, никогда. Нам иногда передают соленья из деревни. Но прям так, чтобы этим заниматься, нет.

Правильно уложить овощи в банку, не забыть проткнуть каждый зубочисткой, а потом еще 3 раза залить кипятком. Засолка — дело небыстрое. Ушло на все около 2 часов. В перерывах между закруткой банок — новые мастер-классы.

Виктор Ереклинцев, глава Центрального района: Сейчас мы делаем по одному из рецептов так называемые битые огурцы.

Популярное в соцсетях блюдо оказалось достаточно простым. Всего-то надо знать, как побить огурцы и подготовить заправку из соевого соуса, масла, кунжута, перца и чеснока. Правда, и это задача для школьников не из простых.

Школьники: — Ты куда такие огромные режешь, Сема? — Дайте мне лучше. — Сема, куда такие огромные. — Дай. — А чего? Они маленькие.

В кулинарной копилке Виктора Ереклинцева море рецептов. Глава района пару десятков лет прожил в деревне, а теперь увлекается садоводством. Для школьников специально выбрал самые простые рецепты.

Виктор Ереклинцев, глава Центрального района: Вещи, казалось бы, банальные, но мы видим, что ребята многие столкнулись сегодня в первый раз, для них это достаточно интересно. Самое главное — пробудить у детей интерес. Тогда будет все хорошо.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru