В Челябинской области будут производить черную икру
10 марта 2015 - 09:51
В Челябинской области появится деликатес собственного производства. На Южном Урале будут выращивать черную икру.
| Производством займется «Троицкий рыбозавод». Сейчас на предприятии полным ходом идет монтаж оборудования для выращивания осетровых. Мальки закуплены. Кстати, покупали рыбу в России, поэтому к уральскому климату она вполне приспособлена. Первая партия черной икры, как предполагается, появится к 2018 году. В общей сложности, руководство предприятия рассчитывает на выпуск 5-ти тонн деликатеса. В проект вложили более 35-ти миллионов рублей. Однако в «Троицком рыбзаводе» в финансовой выгоде не сомневаются: сейчас средняя цена за один килограмм черной икры в магазинах колеблется от 30 до 60 тысяч рублей. |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru