Попробуем деликатес возрастом тысячу лет. Музей-заповедник «Аркаим» готовит новый гастрономический проект

Блюда из меню наших предков на предстоящем гастрофесте представит музей-заповедник «Аркаим». В составе «бронзового» сета сыровяленое мясо и пшенная каша и раковые шейки. Именно этим, как полагают исследователи, питались люди времен Аркаима. А вот десерт в виде миниатюрного вулкана стал скорее фантазией на тему.

Елена Кондрашина, генеральный директор музея-заповедника «Аркаим»: «Блюда изготавливались, так или иначе связанные с продуктами, с диетой бронзового века, с продуктами, которые характерны для Аркаима, для степей Южного Урала. И даже подача — это реплики наших находок со Степного».

В музее надеются, что необычный гастропроект станет рекламой Челябинской области не только как промышленного, но и туристического региона. Успехи в продвижении уральского бренда обсудили на конференции креативных индустрий. Так, посетители челябинской библиотеки для слабовидящих собственноручно делают мультфильмы, которые позже сопровождают тифлокомментариями. Картины южноуральцев даже попали на платформу Кинопоиск.

Кристина Пименова, директор ГКУК «Челябинская областная специальная библиотека для слабовидящих и слепых»: «Такие гиганты с нами тоже успешно работают, причем наш продукт выдерживает конкуренцию. Очень мы как-то мы включились в дизайн одежды, пробуем себя в этом направлении, мы создаем парфюм».

А для молодежи в историческом музее проводят целую серию мероприятий по созданию креативных продуктов. В год Народного единства школьники будут работать, вдохновляясь национальными традициями.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru