Великий и самый долгий. Как не превратить пост в диету, соблюдая все правила

Время великого поста особенное для всех христиан. Для большинства это период длительных ограничений и вынужденной диеты. Наша героиня Мария уже 20 лет вместе с семьей поддерживает постное питание. Даже открыла вегетарианское кафе. И дело не только в вере, со временем такой образ жизни стал её личным выбором.

Мария Медведевская, владелица вегетарианского кафе: «Ну, я верю в Бога. Ты можешь больше понять какие-то высокие истины. Тебя не тянет тяжелое что-то, тяжелая пища. Если рассматривать православную традицию, то там больше половины года они постные».

Даже с ограничениями можно питаться вкусно, а главное разнообразно и полезно. Мария провела для нас постный мастер-класс и дала список ингредиентов.

— Легко усваиваемый растительный белок – некурица, апельсиновый сок, кунжут, мед, соевый соус и любовь.

– Звучит очень вкусно

Для приготовления блюда отдельно варим булгур, обжариваем растительный белок. Затем смешиваем все ингредиенты в одной емкости, греем и сервируем. Результат постный, а главное – полезный.

Хотя растительная пища легко и быстро усваивается, строгие правила и ограничения в еде можно соблюдать не всем. Важнее поддерживать духовную диету. Верующие ходят на исповедь, причащаются и читают молитвы.

Алексий, митрополит Челябинский и Миасский: «Все должно быть разумно. Если у человека есть противопоказания по здоровью, конечно же, пост ослабляется и, может быть, даже не обязательно его соблюдать. У нас очень много мусора и хлама бесполезного, который вокруг нас окружает. А значение поста – это для того, чтобы мы имели возможность остановиться в этой жизни и поразмышлять о своей весной душе»

Великий пост продлится до 11 апреля, после него наступит праздник светлой Пасхи и снимутся строгие ограничения.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru