Любителям сладостей придется платить больше

Стоит отметить, что за прошлый год подобная продукция подорожала на 20%. Больше всего цены растут на продукты, содержащие сахар и какао. Санкции и курс валют напрямую влияют на ценовую политику производителей кондитерских ингредиентов.

По прогнозам аналитиков, снижение цен ожидать не стоит. Повышение цен спровоцировало и неурожай какао-бобов в Гане. Западноафриканская республика является второй в мире по количеству производства какао.

Ситуацию ухудшает и тот факт, что спрос на сладости в России с начала года упал на 5%. Причина тому — снижение доходов россиян. Сами производители тоже сокращают свое производство. А вот челябинские кондитеры повышать цены не собираются. По крайне мере в ближайшее время южноуральцам — любителям сладкого — беспокоиться не стоит.