Донести продукты свежими до дома челябинцы не успевают из-за жары

Купить продукты и успеть донести их до дома свежими. Как в жару сберечь продукты и своё здоровье? Несколько советов от редакции 31tv.ru

В такую аномальную жару продукты из магазина до дома лучше не в обычном полиэтиленовом пакете, а в термоупаковке. Кстати, усилить ее свойства можно, положив внутрь бутылку со льдом. Самые ответственные горожане используют переносные сумки-холодильники. Так еда наверняка попадет в  холодильник не исчпорченной. С особой бережливостью нужно отнестись к доставке свежей рыбы и молочных продуктов. Эти продукты можгут начать портиться вне холодильника уже через 20-30 минут. Фастфуд есть в жару и вовсе опасно. Даже если употребить эту пищу сразу после покупки, гарантии, что в точке продажи его хранили правильно, — нет. А значит высок риск заразиться дизентерией, сальмонеллезом или получить острый гастроэнтерит.

Кстати, сберечь продукты, отправляясь на пикник в жару, задача не из легких. Бывалые туристы советуют сделать для хранения еды своеобразный погребок. Под деревом в тени выкопать полуметровую яму, на дно положить доски и накрыть их клеенкой. Так продукты дольше останутся свежими.

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter