Уникальную технологию разработали южноуральские агрономы

По нулевой технологии перед посевом поле не вспахивают, а сажают пшено в старую нетронутую землю со слоем сорняков. Такая необычная система сохраняет влагу в почве и делает ее более плодородной. А с вредителями на брединских полях борются по канадской технологии «Наутил». Специальные химикаты убивают всех паразитов и избавляют поле от сорняков. Их корни отмирают, но остаются в почве для удерживания влаги. Также на пшеничных полях выращивают и горох. После химикатов из земли испаряется азот, а бобовые восполняют его недостаток. Сегодня брединского пшена хватает всей Челябинской области с избытком, поэтому его поставляют и в другие регионы.

Эту систему в Бредах практикуют уже 6 лет. Благодаря ей с одного гектара земли удается собрать около 20 центнеров пшена, при средних 8-10 по области. А в этом сезоне брединские земледельцы ожидают все 25 центнеров, если погода не будет засушливой. Нулевая технология экономит деньги на удобрениях и вспахивании. Губернатор области Борис Дубровский предложил ввести ее на всем Южном Урале.

А брединские фермеры вывели новую породу коров «Сенентау». Обычная корова растит мышечную массу до 15-18 месяцев, а потом обрастает жиром. Новые же коровы наращивают мясо до 25 месяцев. Сейчас их поголовье составляет 2 тысячи. Из Бредов их поставляют в Орск, Красноярск и другие города России.