Постная говядина и рекордный урожай пшеницы. Перспективы развития сельского хозяйства на Южном Урале

Коровы, от которых можно получить большое количество мяса, и рекордные урожаи пшеницы. В Брединском районе активно внедряют инновационные технологии. О перспективах сельского хозяйства и трудностях, с которыми сталкиваются фермеры.

На первый взгляд, такая пшеница ничем не отличается от обычной. Хотя на самом деле это поле экспериментальное. Вместо стандартных для Южного Урала 10 центнеров с гектара, здесь получают около 22-х, благодаря новой технологии обработки почвы.

Касымхан Хамитов, главный агроном совхоза «Брединский»: «При современной пахоте мы мульчируем плодородный слой на 10 см, то есть мы его иссушаем, и все микроорганизмы там погибают. А эта система позволяет, чтобы они все там жили».

Однако при этом в почве резко понижается содержание азота. Чтобы сохранить все полезные вещества, агрономы используют горох.

Касымхан Хамитов, главный агроном совхоза «Брединский»: «Такой оборот делаем. Пар лисофатим, садим твердую пшеницу, потом горох. Горох способен азот давать до 100 кг. Вот такие клубеньки дают азот».

Коровы здесь тоже необычные — специальной породы сементалов. По оценке экспертов, такое мясо более постное, а значит и дорогостоящее.

Чулпан Малова, главный зоотехник совхоза «Брединский»: «Если другие породы растут до 18 месяцев, то наши животные растут до 26-28 месяцев. У них вытянутое телосложение, они длинные на ногах».

Пшеницы, мяса и молока местному хозяйству хватает как для своих нужд, так и для импорта. Сельхоз продукцию закупают несколько соседних областей и бизнесмены из Казахстана.

Борис Дубровский, губернатор Челябинской области: «Еще одна возможность иметь устойчивую экономику из-за того, что у нас есть такое мощное сельское хозяйство. А это хороший пример хорошего хозяйства и хорошего хозяйственника. Сейчас мы с директором разговаривали, те цифры, которые я посмотрел, показывают, что есть постоянная динамика». 

В Брединском районе продолжается программа газификации. Из 34-х поселков «голубое» топливо есть только в половине. Но уже к концу года газ придет еще в несколько населенных пунктов.

Сергей Воробьев, исполняющий обязанности главы Брединского района: «Из бюджета выделено 6,5 миллиона. В этом году будет проведено 5 километров 150 метров газопровода. Сегодня газопровод проводят по улице Уральской, в правопобережье и в поселке Калининский».

Напомним, вопрос развития газификации на Южном Урале губернатор держит на собственном контроле. На эти цели было дополнительно направлено 600 миллионов рублей.

Следите за главными новостями региона на нашей странице в  и в Twitter

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru