Питание школьников и детсадовцев улучшат

Школы и детсады не смогут решать, где покупать продукты. Снабжать столовые в Челябинске будут централизованно. От этого, по мнению чиновников, должны выиграть в первую очередь сами дети и учебные заведения.

Сколько бы ни говорили о сбалансированном школьном питании, то, что едят на обед и завтрак школьники далеко не везде соответствует разным правилам и сертификатам. Поэтому челябинские власти решили поменять саму цепочку — от производителя еды до кухни. Ведь сейчас учебные заведения в этом вопросе сами себе хозяева.

Татьяна Якубовская, зам. директора по нормативно-правовым вопросам: «Вообще у образовательных учреждений есть право выбора: определить поставщика продуктов питания через аукционную процедуру, либо заключить договор непосредственно напрямую с организатором питания».

Правда, судя по многочисленным проверкам, не всегда такая самостоятельность идёт на пользу здоровью подростков. Например, многие аукционы как раз приводили к экономии буквально на всём.

Евгений Тефтелев, глава города Челябинска: «Школы наши некоторые приспособились автономно решать эти вопросы. И начались проблемы с качеством. Были жалобы, когда вместо масла маргарин покупали».

Систему решили позаимствовать у Казани — там на весь город всего один поставщик. В Челябинске решили пока остановиться на 2-х снабженцах, причем один из них — муниципальный комбинат. В этом лицее, например, всегда работали только с централизованными поставками.

Ирина Перова, школьный врач: «Комбинат школьного питания, там специалисты, которые занимаются этим делом, несут ответственность».

Теперь контроль продуктов перестанет быть головной болью для школ. Как отмечают городские власти, отвечать за качество питания будет уже не директор школы, а руководители компаний-поставщиков.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках 

Теперь наши новости и в Моем Мире

 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru