Сыр приравняли к наркотикам

Пицца, сыр и чипсы. Ученые назвали продукты, которые вызывают острую зависимость.

 

Исследователи опросили 500 студентов. Участникам эксперимента предложили заполнить специальные анкеты. В них респонденты должны были ответить на вопросы о своих вкусовых предпочтениях.

Оказалось, что наибольшую зависимость вызывала жирная еда, подвергнутая технологической обработке. Большинство опрошенных назвали самым желанным и аппетитным блюдом пиццу. Именно она возглавила список продуктов, вызывающих привыкание. Кроме того, участники опроса часто называли чипсы и шоколад.

Ученые объясняют это тем, что сыр, являющийся основным ингредиентом пиццы, содержит большое количество казеина. В его состав входят специальные вещества, обладающие опиатным эффектом. Они способны связываться с рецепторами мозга, что и приводит к развитию зависимости. Есть пиццу хочется снова и снова.

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter 

Теперь наши новости и в Моем Мире

 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru