Диетические продукты по западным технологиям начнут выпускать в Челябинске

Бизнес на здоровом образе жизни. Компании Челябинска производят диетические продукты по финскому образцу. Максимально легким по составу может быть почти все: хлеб, мясо, молоко.

Но первыми бизнесмены начали делать пищевые отруби. Сырье используют только отечественное. Правда, от работы с местными поставщиками пришлось отказаться.

Илья Юхимчук, директор компании «Цереал»: «А как вы принимаете решения? Я привожу его сюда, я перемалываю. В процессе перемолки сразу видно, какое зерно, хорошее ли, хорошо высушенное или нет. Соответственно, потом пробуешь на вкус. Изначально вообще, когда даже зерно покупаешь, я уже могу по вкусу зерна определить — хорошее зерно или нехорошее».

О том, почему в Челябинске нет супермаркетов здорового питания и зачем упаковкам с отрубями окошко, смотрите в телерадиопроекте «Как делается Челябинск. Индустрии. Люди. Бренды» сегодня в 20.15 на 31 канале.

 

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter 

Теперь наши новости и в Моем Мире

 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru