Южноуральские VIP-персоны налепили музыкальных и денежных пельменей

Cанкционные, музыкальные и денежные. Южноуральские знаменитости поборолись в мастерстве лепки самого традиционного российского блюда — пельменей. Некоторые из участников даже шли на хитрости, приманивая удачу монетами и напевая заклинания над кипящими кастрюлями.

Цзяоцзы, момо, колдуны — это всё о нем, самом вкусном и сытном блюде, полюбившемся россиянам еще с 15 века. По одной из легенд пельмени впервые появились на столах сибиряков и уральцев несколько веков назад. Одни ученые уверены, что их завезли в Россию из Китая, другие уверены, что их родина — Монголия. Каждый народ приписывает «авторские права» на блюдо себе, сейчас существуют уже тысячи рецептов начинки для пельменей. Баранина, свинина, медвежатина вперемешку с овощам и грибами. Побороться за звание лучшего шеф-повара в приготовлении пельменей собрались южноуральские знаменитости: артисты театра, певцы и известные телеведущие. 

Елена Лебедева, ведущая программы «Личное мнение» на 31 канале: «Мы решили, так сказать, по проверенной классике сегодня ударить, поэтому свинина, говядина, перец, много лука, чтобы фарш получился сочным, чуть-чуть соли и розмарина. На самом деле, в пельменях главное ведь не съесть их, а приготовить, и у нас в семье это, как я думаю и у многих, традиция — за большим столом усаживаться всем».

Некоторые даже шли на хитрости: добавляли секретные ингредиенты из собственных кошельков и пели над кипящими кастрюлями. Другим в лепке пельменей помогало чувство юмора. 

Борис Каплун, солист ВИА «Ариэль»: «Мы все время хитрим! Мы делаем пельмени без мяса и без теста, и у нас получаются замечательные безмясные, что я там сказал-то, безтестовые пельмени».

Как признались организаторы пельменного конкурса — это отличный шанс прорепетировать перед праздниками в кулинарном искусстве. Поэкспериментировать с начинкой, подсмотреть за работой именитых шеф-поваров и удивить гостей за новогодним столом.

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter 

Теперь наши новости и в Моем Мире

 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru