С грибами, индейкой и горбушей. Южноуральцев накормили необычными пельменями

В Челябинске открылся фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего». В этом году свою продукцию на суд горожан представили около 60 производителей. 

«Пельмешки домашние с говядиной со свининкой, пельмешки мусульманские с одной говядиной, есть пельмешки с красной рыбкой, с семгой и горбушей, и очень много у нас вареников — и с грибочками, и с квашенной капустой, и с сырой картошкой».

Фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего» в этом году полностью соответствует названию. Резкое похолодание в столице Южного Урала совпало как раз с проведением праздника. Однако организаторы к этому были готовы — всем участникам совершенно бесплатно предоставили павильоны с подведенным электричеством. Поэтому полакомиться пельменями и попить горячего чая мог любой желающий. 

Алексей Бетехтин, Министр культуры Челябинской области: «У нас более 60 фирм, которые представляют свою пельменную продукцию, участников и коллективов порядка 20, но кроме этого есть еще и те люди, которые просто ходят в народных одеждах».

Любителей пельменей не остановила достаточно холодная погода на улице, чего не скажешь о братьях наших меньших. Елена Архипова на праздник пришла со своей собакой Лори. Из-за заморозков четвероногого друга пришлось спрятать под куртку. Елена утверждает, в их семье пельмени — довольно частое блюдо. 

Елена Архипова, любитель пельменей: «Ручные-то конечно, когда от своей души и с любовью приготовленные, конечно вкуснее».

На праздник привезли сказочную печку и Емелю. Необычный арт-объект вызвал неподдельный интерес у горожан — от желающих сфотографироваться не было отбоя. Сам же герой сказки утверждает, что на его камине очень удобно передвигаться по улицам Челябинска. 

Емеля, водитель печи: «Пешком-то холодно, на маршрутке дорого. Гаишники тормозят, а пока они тормозят -проезжаю».

«Вот он — виновник торжества — настоящий уральский пельмень. По словам челябинских чиновников, этот бренд был украден у столицы Южного Урала екатеринбургской командной КВН и именно такие праздники признаны вернуть его обратно».

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter 

Теперь наши новости и в Моем Мире

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru