Улитками накормят челябинцев

Весной в Челябинске открывается ферма по разведению улиток. Брюхоногих планируют поставлять в рестораны и магазины региона.

Ферма по разведению улиток откроется в столице Южного Урала в апреле этого года. На ферме планируют разводить около 2 тонн виноградных улиток в год для поставки в рестораны региона, а панцири моллюсков пустить на изготовление бижутерии и сувениров. Создатели проекта рассчитывают, что займут освободившуюся нишу французских поставщиков, попавших под санкции.

Бизнес-проект улиточной фермы ранее занял первое место на «Конгрессе молодых предпринимателей».

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter

 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru