Будущие повара и дизайнеры Челябинска присоединились к международным соревнованиям WorldSkills Russia
Повара, официанты и дизайнеры. В Челябинске проходит отборочный этап международных соревнований WorldSkills. В этом году количество рабочих специальностей, принимающих участие в чемпионате, увеличилось.
Виртуозно приготовить блины, сервировать стол и подать напитки по всем международным стандартам. Студенты южноуральского вуза сдают внутренний экзамен на знание всех законов ресторанного бизнеса. На какой высоте от стола наполнять бокал или как зажигать свечи — все действия строго регламентированы.
Для дизайнеров задание еще масштабнее — его выполнение заняло несколько дней. Студентам предлагают создать интерьер для конкретного человека. Юлия, например, продумывала обстановку для руководителя Икеи. Причем в этой комнате все создано с нуля. После защиты проекта конкурсанты красили стены, клеили обои и выбирали необходимую мебель.
Юлия Волкова, участница отборочного тура WorldSkills Russia: «Он с 17 лет ведет свое дело, и получается у него есть четкое представление, что делать и как. Это было выявлено с помощью реек. Также главная деталь — это кресло красное, потому что он руководитель Ikea, и он всегда сидит на красном кресле. Это наш основной акцент».
Работу конкурсантов оценивают преподаватели и эксперты союза WorldSkills Russia. Также за студентами наблюдают и реальные работодатели — представители ресторанов и гостиниц. Возможно, сегодня даже будет заключен очередной трудовой контракт.
Алена Банникова, эксперт отборочного тура WorldSkills Russia: «Сейчас нам предстоит этап оценивания, уже заключительный. То есть мы сейчас пройдем с экспертами, посмотрим, насколько соответствует воплощение эскизу. Чего добились, а чего, может быть, не добились, какие есть замечание. Это все мы сейчас оценим».
В Челябинске проходит отборочный этап WorldSkills Russia. В этом году в российском конкурсе рабочих специальностей число профессий увеличили. Кроме сталеваров и токарей теперь свое мастерство показывают специалисты ресторанного и отельного бизнеса, дизайнеры и даже мерчендайзеры.
Алексей Тымчиков, технический директор союза WorldSkills Russia: Уровень очень хороший. Я думаю, что, как минимум, первые места мы обязательно включим расширенный состав сборной России. Такой состав подразумевает очень тяжелую работу, постоянные тренировки, дополнительные отборы».
Конкурсантов, набравших высшие баллы, организаторы пригласят на следующие отборочные соревнования в Москву. Если южноуральские студенты и там окажутся лучшими, в декабре они представят нашу страну на европейских соревнованиях в Швеции и Финляндии.
Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter
Возможно, вам будет интересна эта новость:
Опубликовано 31 канал Челябинск 17 февраля 2016 г.
Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru