Домашние заготовки как способ пережить кризис. Челябинцы отказываются покупать продукты в магазинах

Повышение акцизов на бензин и как следствие рост цен в магазине. Эксперты отмечают, традиции домашних заготовок и копчения мяса набирают все большую популярность.

Хобби, ставшее стилем жизни. Продукты из магазинов для Ивана остались в прошлом. Без домашней коптильни, подаренной друзьями, молодой человек свою жизнь уже не представляет. У менеджера даже появились любимые рецепты приготовления мяса.

Иван Антипин, житель Челябинска: «Разница очень ощутима, свое оно всегда вкуснее. Ты сам знаешь, из чего оно сделано. Ты знаешь, из какого продукта. Так сказать, с обычным не сравнить совершенно».

Кулинарные увлечения все чаще становятся популярными среди челябинцев. В городе недавно открылся специализированный магазин. Причем вся эта техника производится на местном заводе бытовых товаров.

Оксана Курышева, продавец: «Приходят к нам люди, заинтересованные, чтобы все делать самим. Потом рассказывают своим друзьям. Друзья также приходят и приобретают товары для этого».

Эксперты отмечает: из-за увеличения акцизов на бензин и, как следствие, роста цен домашние заготовки становятся все более популярны. Специалисты утверждают: таким образом можно сэкономить семейный бюджет и быть уверенным в качестве продукта.

Андрей Лихватский, директор фирменного магазина «Магарыч»: «Наш основной потребитель — это мужчины в возрасте «35+», которые в основном занимаются этим как хобби. Сначала это проявляется в виде интереса, потом это оценивают близкие, и начинаются уже своеобразные эксперименты».

Копченое мясо, домашние напитки и особый чай из самоваров на углях. Возрождение традиций, по словам экспертов, становится для челябинцев стилем жизни.

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter

---

Возможно, вам будет интересна эта новость:

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru