Баранина, вино и бобовое рагу. Археологи определили меню Тайной вечери

Меню палестинской кухни первого века нашей эры попытались восстановить археологи из Италии. Главной задачей исследователей было определить, что могли есть участники Тайной вечери.

ФОТО: people-of-art.ru

Отправной точкой для размышлений ученых стало то, что Иисус был евреем. А значит соблюдал традиции. Также археологи использовали описания других застолий, описанных в Новом Завете, например свадьбы в Кане. Именно она дала понять, что на столе мог присутствовать рыбный соус гарум.

Как сообщает сайт Moya-planeta.ru, еще одним немало важным фактом стало то, что действие проходило в первый день опресноков, когда приносят в жертву пасхального агнца, а значит на столе должна была быть баранина. И, конечно же, в меню были пресный хлеб и вино, которые прямо называются в Библии.

Возможно, что в меню также вошел чолнт — традиционное еврейское блюдо из тушеных мяса, овощей, крупы и фасоли, оливки с иссопом, травой со вкусом, напоминающим мятный, горькие травы с фисташками, финики, а также фрукты и ореховую пасту.

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru