Ученые ответили на вопрос, почему люди любят кофе

Группа европейских исследователей смогла выяснить, почему некоторые люди любят употреблять кофе, а некоторые наоборот относятся равнодушно к этому бодрящему напитку.

Все дело в гене PDSS2. Его обнаружили у многих жителей Европы. Этот ген отвечает за способность расщеплять кофеин в организме.

У тех людей, которых он отсутствует, тяга к кофе выражена сильнее. Им приходиться чаще употреблять этот напиток, чтобы поддерживать бодрствующие состояние, вызывая тем самым привычку и привязанность к этому напитку. А у обладателей этого гена, ситуация противоположная. Из-за того, что попадая в организм кофеин быстро расщепляется, он еще и дольше остается в нем, что делает потребление кофе менее регулярным и не вызывает привычку ежедневно выпить чашку кофе.

Фото:coffeecard.info

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru