Уникальные продукты по бабушкиным рецептам. В Челябинске открылась выставка «От Абхазии до Камчатки»
Челябинцам предлагают вспомнить семейные традиции. Продукты по бабушкиным рецептам можно найти на выставке «От Абхазии до Камчатки». Все деликатесы созданы по уникальным технологиям, которые многие годы передавались от поколения к поколению.
«Сейчас зима долгая наступит очень долгая, солнца мало. Этот восстанавливает иммунитет, поддерживает иммунитет».
В Челябинск привезли деликатесы на любой вкус из Абхазии и Камчатки. Таких товаров в челябинских магазинах не найти: все продукты приготовлены по рецептам, которые передавались из поколения в поколение. Вот эти купажи чая были выведены 100 лет назад. Он собран на древней плантации в Сочи.
Ваге Мкртчян, руководитель выставки «От Абхазии до Камчатки»: «Любой продукт, который у нас есть на выставке, приготовлен по старым-старым традиционным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Единственное: наша семья или другая семья, которая варит сыр, занимается мясом или специями, они свои инновации вводят, что-то добавляют, что-то убавляют».
Уникальный продукт выставки — специи. Их около 40 видов. Пряности на любой вкус: здесь найдётся и универсальная приправа, и для определённых блюд. Например, настоящего восточного плова. Кстати, в их приготовлении использовали только натуральные продукты. Они выращены на древних кавказских полях и перемолоты в ступе вручную. Нет ни красителей, ни химических добавок.
Светлана Терёшина, посетительница выставки «От Абхазии до Камчатки»: «Ну, вообще здесь такой выбор большой. Я всё-таки остановилась на соли абхазской, потому что там много всяких трав. Сейчас, как вы знаете, идут всякие заготовки. И хмели-сунели конечно, потому что нет такого, в магазинах не купишь, где там очень много трав».
Кроме уникальных купажов чая и специй на выставке представлены мясо, колбасы, рыба, восточные сладости. Чтобы покупатель не ошибся в выборе, можно продегустировать любой продукт. Выставка будет работать до 2 сентября в Дворце спорта «Юность».
На правах рекламы.
Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru