Неурожайный год приведёт в феврале к подорожанию хлеба на Южном Урале?

Эксперты прогнозируют рост цены на этот продукт первой необходимости на 6–7% уже в ближайшем будущем.

В начале февраля отпускные цены на хлеб изменятся, предупреждает «РБК» со ссылкой на представителей ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», а также Национального союза хлебопечения.

Стоимость зерна в этом году выше, чем в предыдущем, из-за уменьшения урожая. Это закономерно привело к увеличению стоимости муки, доля которой в себестоимости хлеба составляет одну треть.

По сравнению с январем 2018-го цены на пшеничную муку высшего сорта выросли на 30%, отметил исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков.

Развитие ситуации будет зависеть от переговоров с торговыми сетями и региональными органами власти, которые, по словам Вострикова, должны состояться в ближайшие месяцы.

— Точные размеры повышения мы сможем понять ближе к марту текущего года, — добавил исполнительный директор «Руспродсоюза».

Фото: pixabay.com

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в 

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru