«Свою компанию» закрыли на месяц

В зале судебных заседаний представители ресторана явно чувствуют себя не в своей тарелке. И им есть из-за чего волноваться. По мнению Роспотребнадзора, около 20 горожан обратились в больницу после обеда в заведении. По словам пострадавших, проблемы со здоровьем у них вызвал чизкейк. Именно этот факт заставил ведомство нагрянуть в «Свою компанию» с проверкой. И как оказалось — не напрасно. Эксперты обнаружили целый ряд нарушений, после чего деятельность заведения приостановили.

Сотрудники Роспотребнадзора настаивали закрыть ресторан на максимально допустимый срок — 3 месяца. Но представители заведения уверили, что для устранения всех нарушений, им потребуется гораздо меньше времени. Фемида вынесла решение приостановить деятельность общепита сроком на 30 суток.

Татьяна Капкова, консультант  Центрального районного суда: «Судом установлено, что не устранён ряд нарушений, в том числе не разведены потоки грязной и чистой посуды, отсутствует инструкция по применению моющего средства, а также не обособлены цеха по производству суши и холодных блюд».

С таким решением суда представители «Своей компании» согласились. Однако факт того, что именно их десерт отправил 20 горожан на больничную койку пока признавать не спешат.

Александр Лапшаев, региональный представитель сети ресторанов «Своя компания» по Челябинской области: «Роспотребнадзор не предоставил убедительных доказательств в том, что действительно был ряд отравлений и из-за чего. Мы не получили никаких актов, что именно после обеда у нас эти люди отравились. Они свидетельствуют только на факторном опросе пострадавших».

На ресторан посетители жаловались и раньше. Эти кадры сделали весной. Официант принёс заказ, но есть такое люди отказались.

Вновь встретить посетителей популярное заведение сможет не раньше 7 сентября. Однако, если администрации ресторана удастся устранить выявленные Роспотребнадзором нарушения раньше срока, с заведения могут снять наказание.