Молочный обман: как озерский завод попался на фальсификате

Где на самом деле производилась продукция — остаётся только догадываться, ведь по факту цеха встали, но в базе данных была информация, что с предприятия буквально вчера вышла тонна товара.

Молочный обман: как озерский завод попался на фальсификате

Фото: Россельхознадзор

Подвела производителя сметана из Брянской области. Продавали ее в одном магазине, до тех пора, пока туда не наведалась проверка. Лабораторные анализы показали, что в продукте есть незаявленные растительные масла и слишком много консервантов — это явная фальсификация. В итоге Россельхознадзор признал декларацию о качестве этой сметаны недействительной и аннулировал производственный сертификат.

Предприятию велели изъять из продажи остатки товара и уничтожить их. Когда инспекторы приехали на завод, оказалось, что производство стоит, сотрудников нет, но зато на складе нашли компоненты для выпуска поддельной продукции. Более того, в системе «Меркурий» обнаружились документы о выпуске 9,4 тонны сливочного масла в тот же день, хотя на складе его не было.

В результате завод оштрафовали и вынесли предупреждение. Руководство признало нарушения и пообещало усилить контроль.