В пекарне нашли следы мышей

В Чебаркуле пекарне ООО
«Гренада», поставляющей хлебобулочную продукцию в городские детсады,
школы, больницы и магазины, грозит приостановка деятельности за
многочисленные санитарно-эпидемиологические нарушения. Во время проверки
на грязных полках холодильной камеры пекарни, где хранятся продукты,
обнаружены экскременты грызунов.

Потолки, стены и пол
производственных цехов также находятся в антисанитарном состоянии. Из
моющих средств на предприятии применяется стиральный порошок, «Фейри» и
«Белизна», которые запрещены для использования на предприятиях пищевой
промышленности для обработки. Кроме того, не организован
производственный контроль в части проведения лабораторных исследований,
работники, непосредственно осуществляющие изготовление продукции, не
прошли медицинскую комиссию, меддопуска к производству продуктов питания
у них нет.

Прокурор города возбудил в отношении ООО «Гренада»
административное дело. В настоящее время оно находится на рассмотрении в
суде. Санкция указанной статьи предусматривает наказание в виде штрафа
от 10 до 20 тысяч рублей, либо административное приостановление
деятельности на срок до 90 суток.

Ещё больше новостей в нашем Twitter