Уборочный инвентарь хранился вместе с едой. В детсаду Челябинска нашли нарушения

Прокуроры провели проверку в детском учреждении, на которое пожаловались родители дошколят. О супе с плесенью, котлетах по половине и еде с бумагой говорили и бывшие сотрудники садика.

Стражи порядка обследовали пищеблок дошкольного учреждения. И обнаружили нарушения по ряду требований СанПиНа. Например, нашли морковь, лук и яблоки, которые работники кухни нарезали для приготовления пищи 23 октября. При этом еда из них планировалась готовиться лишь через сутки. А по закону такие овощи и фрукты должны быть использованы в течение максимум двух часов. Также в пищеблоке не было маркировки на ножах. А уборочный материал хранился вместе с овощами.

В итоге, к ответственности привлекли шеф-повара и кладовщика дошкольного учреждения. Они понесут административное наказание по статье «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения». Что касается заведующего детским садом, ей внесено только представление об устранении нарушений законодательства.

Напомним, на детский сад пожаловались родители и бывшие работники учреждения. Один из теперь уже бывших педагогов сообщила, что котлеты, к примеру, урезает нянечка одной из группы.  А повара не только забывают посолить пищу, но и следить за свежестью продуктов. В итоге, на тарелках ребят — суп с плесенью. А как-то подавали даже блюдо с бумагой.

фото: прокуратура Челябинской области