«Бессрочная» свежесть
6 июня 2016 - 10:52
Продукты на прилавках магазинов лишат сроков годности. О таком послаблении санитарных норм просят ритейлеры. Пока это предложение касается только овощей и фруктов.
Главный аргумент продавцов — свежесть такого товара легко определить на глаз. Всегда ли можно оценить качество сельхозпродукции визуально? Гарантируют ли свежесть продуктов цифры на упаковке? И можно ли найти на полках магазинов овощи и фрукты без нитратов и нитритов ? Об качестве и ценах продуктов пойдет речь в программе ”Личное мнение”. В гостях руководитель проекта «Народный контроль» в Челябинской области Вадим Воробей.