Меню с культурным кодом. На Южном Урале стартовал Фестиваль аутентичной кухни
21 января 2025 - 17:43
В фестивале участвуют рестораны Челябинска, Магнитогорская и Миасса. Каждое заведение подготовило специальное сет-меню из трех блюд с местным колоритом. Главный принцип фестиваля — единая цена. Стоимость такого набора 1700 рублей. Готовы ли челябинцы променять бургеры и пиццу на наше традиционное — уральское? Сегодня с нами — участник Фестиваля Аутентичной кухни, шеф-повар бара ФортеПьяно Евгений Михайлов