Генетический код племенных европейцев. На птицефабрики Челябинской области продолжат поступать яйца зарубежной селекции

Яйца

Фото: 31 канал

Россельхознадзор подтвердил право Еманжелинской «Ломанн Бридерс РУС» на импорт племенных куриных яиц из США, Канады и ЕС.

Фирма с немецкими корнями является значимым поставщиком для Челябинской, Ленинградской и Свердловской областей. В соседнем регионе у компании есть даже собственный племзавод. Но работать полностью на генетическом материале уральских клуш и петушков не получается. Так что поставки яиц из-за рубежей родины не редкость. Так летом этого года на территорию Южного Урала поступило больше 43 тысяч племенных яиц из Канады.

Один из основных контрагентов «Ломанн Бридерс» в Челябинской области — Птицефабрика «Челябинская».

Производитель яиц под маркой «ЧЕПФА» даже предоставлял компании с немецкими корнями площади и оборудование для работы. Один из филиалов птицефабрики неподалеку от поселка Бектыш был в аренде у фирмы с немецкими корнями по крайней мере до 2021 года. Так же ежегодный объем поставок племенного яйца и суточной курочки на «ЧЕПФА» превышает миллион штук.

Птицефабрика

Фото: freepik.com

И такое партнерство с зарубежными компаниями для птицеводов и производителей яйца — не исключение, а правило.

Доля отечественной генетики в разведении сельскохозяйственной птицы — единицы процентов. Подавляющее большинство птицеферм Челябинской области работает на импортных кроссах (породах птицы). Так что курс доллара в цене каждого яйца и каждой тушки ощущается по полной программе. Стоит отметить, что значительная часть ветеринарных препаратов, вакцин, их прекурсоров и даже пищевых добавок — тоже зарубежного производства.

Работы по импортозамещению европейского генетического кода в курице и яйцах ведутся.

В этом году подмосковный селекционно-генетический центр «Смена» и научно-исследовательский институт птицеводства РАН презентовали свою куриную работу. Заявленные характеристики кросса «Смена-9» не уступают зарубежным. А по некоторым параметрам и превосходят: «сменовская» курочка дает серьезные привесы и вкусное мясо. Правда, по яйценосным породам научные результаты скромнее. Отечественные породы показывают отличную выживаемость в суровых условиях, зато ежегодно несут яиц примерно на 20% меньше чем зарубежные.

Куры

Фото: 31tv.ru

Специалисты прогнозируют, что к 2030 году доля отечественной генетики в птицеводстве может достичь 20-25%.

Но это в идеальных условиях и при хорошем финансировании. Сейчас в Челябинской области стартовало создание репродуктора птицы 1-го порядка. То есть первичного производства чистопородной курицы. Такой проект реализует фирма «Ситно» в Кизильском районе. Правда, дело это не быстрое: приемка объекта намечена только на 2026 год. Затраты — астрономические: стройка обойдется минимум в 3,5 миллиарда.

Ну а пока на Южном Урале, да и во всей России, продолжается борьба с нехваткой яиц и куриц.

Объединение производителей пищевой продукции «Руспродсоюз» даже осмеливается утверждать, что в следующем году цены на яйца снизятся. Но произойдет это за счет все того же импорта. Продукты планируют завозить, например, из Турции. В ближайшее время собираются импортировать больше миллиарда яиц. Ближайшие поставки намечены на начало января.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru