Искусственный интеллект Россельхознадзора за этот год выявил 62 тысячи нарушений в обороте животноводческой продукции

мясо

Фото: пресс-служба министерства сельского хозяйства Челябинской области

В Челябинской области качество продукции контролирует мониторинговая группа Уральского Россельхознадзора. Для работы специалисты используют аналитическую систему «Искусственный интеллект». С её помощью с начала этого года проверили 5,4 млн записей. В результате выявили 62 тыс. нарушений на 500 предприятиях по обороту животноводческой продукции.

ИИ только определяет нарушения, однако подтверждают их инспекторы. Самые распространённые ошибки: несоответствие сырья и продукции, отсутствие сырья, истекшие или изменённые сроки годности и так далее. Например, под видом говядины оформляют лошадей или «блинчики с ветчиной» без ветчины.

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru