Пожарить шашлык на природе и остаться в живых

Уставшие от жары южноуральцы стремятся к водоемам. Пикники на природе нередко заканчиваются печально. Жертвами шашлычного и купального сезонов уже стали несколько человек.

В больничный превратился отдых для нескольких семей. Так, например, в минувшие выходные компания с детьми решила пожарить барбекю на берегу одного из водоемов. В итоге подросток получил серьезные ожоги и госпитализирован в больницу.

В клиники Челябинска  всё чаще поступают так называемые «шашлычники». Так врачи называют тех, кто получил ожоги при розжиге костра с помощи горючей жидкости. Химическое вещество в бутылках опасно своими парами. Нередко от одной искры происходят взрывы. Ожоги в результате получаются глубокие, часто травмируются дыхательные пути.

Как не допустить несчастного случая? Какую жидкость для костра можно использовать? Как правильно жарить шашлык? И если беда всё-таки произошла, чем помочь пострадавшему?

Корреспонденты 31tv.ru записали интервью с пострадавшими, врачами и профессиональными поварами. Следите за новостями.

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru