35 золотых медалей получили южноуральцы на выставке сельхозпроизводителей

Южноуральские аграрии и промышленники получили свое золото. Сегодня им вручили награды, завоеванные на выставке в Ханты-Мансийске.

К стендам с их продукцией выстраивались очереди, и жюри, в итоге, присудило южноуральцам 58 медалей, из них 35 высшей пробы. Свои награды участники Межрегиональной выставки, прошедшей в Ханты-Мансийске, получили сегодня в областном минсельхозе. Представители мясоперерабатывающих компаний признались: успех принесла ставка на импортозамещение.

Александр Подкорытов, руководитель племенного конного завода: «Вырезка, представленная на этой выставке, она как раз замена этим американским и бразильским, австралийским стейкам. По качеству она не уступает. Есть определенные тонкости, хитрости в ее приготовлении, и она так же получила золотую медаль».

Получили признание в Ханты-Мансийске и челябинские пищевые предприятия, агрокомплексы, а также кондитерские фабрики. Производители пирожных и печенья сейчас, кстати, расширяют сферу деятельности: выращивают пшеницу и разводят коров. Молоко буренок пока сдают на другие заводы.

Анна Никоненко, директор кондитерской фабрики: «А дальше мы планируем переработку, переработку в то сырье, которое мы используем. А именно: сметана, которую мы используем в наших кексах — это сгущенное молоко, которое идет внутрь начинок, так и на склейку».

Со своими идеями и продукцией южноуральские производители в октябре отправятся на главную выставку страны. Это будет «Золотая осень» в Москве.

Александр Раевский, заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области: «Там будет представлено достаточно много южноуральских предприятий, потому что заявок поступило очень много, мы ведем сейчас конкурсный отбор».

Впрочем, медали со столичного смотра — не единственная задача перед бизнесменами. Выставки — прекрасная возможность представить товар новым покупателям. Козырь южноуральцев — качество и доступная цена продукции. После выставки в Ханты-Мансийске, к примеру, наши предприятия уже заключили договоры о поставках продуктов северянам.

Следите за главными новостями региона на нашей странице в Вконтакте и в Twitter

Узнавай новости первым в своем телефоне. Подпишись на телеграм-канал 31tv.ru