Кормили просрочкой и мешали сырые продукты с готовыми. Прокуроры проверили два детсада

Правоохранители наведались в дошкольные учреждения, расположенные в Челябинской области. В итоге, работников садов привлекли к ответственности.

По результатам проверки возбуждено 2 административных дела по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению». К ответственности привлечены два человека: заведующая по хозяйственной части одного из детских садов и повар другого дошкольного учреждения.

По данным пресс-службы прокуратуры Челябинской области, нарушения найдены в двух детских садах Уйского района.

— В детском саду «Березка» не следили за хранением скоропортящихся продуктов, не вели журнал бракеража скоропортящихся продуктов. Кроме того, установлен факт использования в приготовлении повидла, срок годности которого истек в августе 2016 года, — сообщают в областном ведомстве. — В детском саду «Золотой ключик» проверкой был установлен контакт сырых и готовых продуктов; обработка яиц, используемых для приготовления блюд, проводилась с нарушением; отсутствовала инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств.

Провинившиеся в качестве наказания заплатят только штраф. Заведующая по хозяйственной части – 5 тысяч рублей. Повар – 1 тысячу рублей.

фото: u74.ru